Gin, Campari, Vermouth

Vecchia Romagna, Amaro Montenegro, Orange, Cacao Butter

Grappa Nonino Tradizione, Campari infused Cocoa Nibs, Coffee Liqueur, Cocchi Dopo Teatro

Marsala Curatolo 10yo, Spicy Agave Liqueur, Orange Liqueur

Luxardo Aperitivo, Gin, Lemon Verbena & Hibiscus Shrub, Grapefruit & Bergamot Tonic

Rosemary & Honey infused Campari, Grapefruit, Rosemary, Prosecco

Umami Gin, Savoia Orancio, Fig Leaf, Lime & Salt Kombucha, Thyme, Lemon

Basil infused Gin, Mancino Secco, Basil, Milk

Altamura Vodka, Mancino Secco, Tomato Water

Vecchia Romagna, Amaro Montenegro, Cold Brew Coffee, Honey & Cardamom Syrup, Salted Butter

Gin, Altamura Vodka, Cocchi Americano, Pickled Onion, Olive Brine

Coconut Campari, Pineapple Vecchia Romagna, Orange, Orgeat Syrup, Lime

Rye Grappa, Cocchi Dopo Teatro, Chinotto, Orange, Cola Syrup

Vecchia Romagna, Segretario di Stato, Apricot, Lemon, Chocolate

Adriatico Amaretto, Cadello 88, Grapefruit, Roobois

Sage infused Gin, Honey, Lavender, Lemon, Prosecco

Vecchia Romagna 3 Botti, Marsala Curatolo 10yo, Strega, Lemon

Grappa Nonino Tradizione, Homemade Coffee Liqueur, Frangelico, Galliano Vanilla

Clover Club

Martini

Sidecar

Corpse Reviver N.2

Margarita

Daiquiri

Paloma

Rum Collins

Espresso Martini

Amaro 0%, Lemon Balm Cordial, Lemon, Strawberry & Lavender Soda

Amaro 0%, Raspberry, Mint, Tonic Water

Gin 0%, Mint, Pineapple Cordial, Pepper Bitter, Tonic Water

Franciacorta Brut, E. Abrami – Lombardia (Chardonnay/Pinot Nero)

Rosato, Lamoresca - Sicilia (Nero d’Avola/Frappato - pink)

SP68 Bianco, Arianna Occhipinti, Sicilia (Moscato d’Alessandria, Albanello)

Nur, La Distesa - Marche (Trebbiano/Malvasia/Verdicchio/Pecorino - skin contact)

Barbera d’Asti, Sette - Piemonte (Barbera)

Green Cerignola Olives

Noci Meringata

Prosciutto Crudo, Finocchiona Salame, Giardiniera, Sea Salt & Rosemary Focaccia

Pecorino Brigante, Taleggio, Giardiniera, Sea Salt & Rosemary Focaccia

Artichoke, Cime di Rapa, Fennel, Peppers, Sea Salt & Rosemary Focaccia